Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Mángold piros levelű – Levélzöldség vetőmag (4 g)
590 Ft
Menny.:

Mángold piros levelű – Levélzöldség vetőmag (4 g)

590 Ft
Menny.:
A piros levelű mángold látványos megjelenésű, sokoldalúan felhasználható levélzöldség. Levelei spenótszerűen készíthetők el, húsos levélnyele főzésre és rakott ételekhez is alkalmas. Hosszú ideig szedhető, könnyen termeszthető fajta, amely kiskertben és nagyobb ágyásban is megbízhatóan teljesít.
Cikkszám: 2974
Egységár: 147,50 Ft/g
Vonalkód: 5998160725046
Átlagos értékelés: Nem értékelt

Leírás és Paraméterek

A piros levelű mángold az utóbbi években újra visszatalált a konyhakertekbe. Nem véletlenül: egyszerre látványos, jól terhelhető növény, és a konyhában is sokféleképpen használható. A folyamatos levélszedésnek köszönhetően hosszú időn át friss alapanyagot ad.

Jellemzők

  • Növénytípus: levélzöldség

  • Levél színe: zöld levéllemez, piros levélér és nyél

  • Íz: enyhén földes, spenótra emlékeztető

  • Betakarítás: júniustól októberig, folyamatos szedéssel

  • Növekedés: erőteljes, jó regenerálódó képesség

  • Ellenállóság: kevés természetes kártevő, jól bírja a szedést

Termesztési tanácsok

A mángold szabadföldbe vethető április–májusban.

  • Vetésmélység: kb. 4 cm

  • Sortávolság: 40 cm

  • Tőtávolság: 25 cm

  • Vízigény: nagy, rendszeres öntözést igényel

  • Fényigény: napos fekvésben fejlődik a legszebben

A leveleket mindig kívülről érdemes szedni, egyszerre legfeljebb 2–3 darabot, így a növény folyamatosan újrahajt. Megfelelő gondozás mellett egészen az első fagyokig szedhető.

Szentes termőhelyi adottságai

Szentes térsége a Dél-Alföld egyik kiemelkedő kertészeti körzete. A környékre jellemző fekete, humuszban gazdag alluviális talaj kiváló víz- és tápanyaggazdálkodást biztosít.
A meleg, napsütéses nyarak és a kiegyensúlyozott csapadékeloszlás ideális feltételeket teremtenek a levélzöldségek fejlődéséhez.
A térség artézi vizei ásványi anyagokban gazdagok, öntözéskor közvetlen hatással vannak a növények sejtszerkezetére, levélállományára és frissességére. Ezek az adottságok adják a szentesi vetőmagtermesztés szakmai alapját.

Felhasználás

A mángold levelei spenótként készíthetők el, főzve, párolva vagy rakott ételekben. A vastag levélnyelek külön is felhasználhatók főzelékhez, kompóthoz vagy savanyítva. Fermentálva is kiváló alapanyag, enyhén földes íze jól illeszkedik tejsavas erjesztéshez.

Élettani hatások

  • Magas antioxidáns-tartalom

  • Jelentős vas- és K-vitamin-forrás

  • Tartalmaz A-, B-, C- és E-vitamint

  • Gazdag magnéziumban, káliumban és rostokban

  • Könnyen emészthető, élénkítő hatású zöldség

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.